建筑环境与能源应用工程专业主要培养从事空调工程、通风工程、燃气工程、供热工程、建筑节能的规划、设计、施工、运行管理等方面的高级工程技术应用型人才。通过本专业的培养教育，学生具备空调工程、通风工程、燃气工程、供热工程、燃烧应用等领域坚实的基础理论和广博的专业知识，并具有对各种建筑环境设备系统、能源供应系统进行研究设计、施工调试和运行管理的能力。

在长期的教学、科研活动中逐渐形成了“基础理论坚实、实践能力扎实、思想作风朴实”的城建风格，河南省本科院校中只有我院设有燃气工程方向。本专业被国家教育部确定为国家级特色专业建设点，供热、供燃气、通风及空调工程学科为河南省重点学科。本专业应用范围广泛，就业前景乐观，近几年本专业毕业生就业率均达到98%以上。毕业生可到空调、燃气、热力、制冷等行业的设计部门、科研院所、工程施工单位、高等院校、管理机关，从事规划、设计、研发、施工、教学、管理、营销等方面的工作。